Paddenstoelen (*Milieukeur)

Milieukeurcriteria worden gebaseerd op onderzoek, waarbij de gehele productie in beschouwing is genomen. Bij Milieukeurcriteria voor paddenstoelen ligt het accent op de productie van compost, het gewasbeschermingsmiddelengebruik en het energieverbruik in de teeltfase. Er zijn ook criteria vastgesteld voor afval- en waterverbruik.

Bij de Milieukeurteelt van paddenstoelen is maar een beperkte hoeveelheid
gewasbeschermingsmiddelen toegestaan. Voor ieder jaar is de teler verplicht een gewasbeschermingsplan op te stellen, waarmee aangetoond wordt dat aan de eisen voor Milieukeur kan worden voldaan. Er is een verplichte registratie van de inkoop, de voorraad en het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen.

Milieukeur zorgt in de praktijk voor een goede aanpak van kwaliteitszorg, omdat deelnemers planmatig werken, uitgebreid registreren en een zorgvuldig management voeren om aan de criteria te voldoen.