Groente - verwerkte (Milieukeur)

Milieukeurcriteria worden gebaseerd op onderzoek waarbij de gehele productieketen in beschouwing is genomen. Bij de Milieukeurcriteria voor verwerkte groenten ligt het accent op het gebruik van milieuvriendelijk geproduceerde grondstoffen omdat daar de grootste milieuwinst kan worden gerealiseerd.

Om Milieukeur te verkrijgen moeten de verwerkende bedrijven naast de eisen aan de gebruikte grondstoffen, voldoen aan eisen met betrekking tot milieuzorg en kwaliteitszorg op het bedrijf.

Bij de herziening zal bezien worden op welke wijze aanvullende eisen gesteld kunnen worden aan afvalstromen, energie, waterverbruik, emissies (lucht, water en bodem), gebruik chemicaliën en schoonmaakmiddelen en hinder van geur en geluid.

Voorts zou overwogen kunnen worden om tevens Milieukeureisen op te stellen voor bewerking en verwerking van fruitproducten zoals appelmoes. De productie van appelmoes lijkt in grote mate op de productie van andere hittegeconserveerde producten. Apart aandachtspunt is dan wel het gebruik van overige ingrediënten.